Héritage - Rouge 2022

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19,50€/ bouteille

Contenance: 75 cl

75 cl 150 cl

Description

Héritière d’un savoir-faire transmis au fil des générations, la Cuvée Héritage incarne l’essence du Château Jasson. Déclinée en rosé, blanc et rouge, elle reflète avec justesse l’expression de notre terroir, façonné par la douceur maritime et la force minérale du massif des Maures. Entre tradition et modernité, chaque cuvée révèle un équilibre subtil, une authenticité préservée et une élégance accessible, signature du domaine.

Cépage & Terroir

50% Grenache et 50% Syrah

Issu d’un terroir argilo-calcaire marqué par des schistes bleus, ce rouge puise sa profondeur et son caractère dans des vignes de 50 ans. Il offre une belle structure, une complexité aromatique et une expression authentique du vignoble.

Fiche technique

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Héritage - Rouge 202275 cl

19,50€/ bouteille

Vinification

Récolte manuelle aux heures les plus fraîches pour préserver l’intensité du fruit. Macération longue avec remontages réguliers pour favoriser l’extraction des arômes et des tanins tout en assurant un parfait équilibre.

Fermentation à température maîtrisée en cuve inox, permettant de révéler la profondeur et la finesse des cépages

Dégustation

OEIL

Robe éclatante aux reflets rubis.

NEZ

Arômes gourmands de fruits rouges mûrs et d’épices douces.

BOUCHE

Attaque franche et équilibrée, aux tanins soyeux avec une belle fraîcheur.

ACCORD METS ET VIN

Parfait sur une volaille rôtie aux herbes, un tartare de bœuf ou une assiette de charcuterie artisanale.

FAQ

Commandes & expédition

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